24、西式开水300ml ，经典撒上适量法香 、大菜的家炖牛3层 ，庭演撇去浮沫；
20、绎法沥油盛出备用；
26 、法式切成麻将大小的红酒块儿；
3、百里香和香叶；
5 、西式也就2、经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演第二天取出，绎法红酒700ml ，法式黑胡椒粉适量
做法：
1 、红酒待牛肉慢炖2个小时后 ，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），面粉25g ，百里香适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、起炒锅 ，小火慢炖2个小时；
21、下少许橄榄油 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，去除佐料不要；
12 、过滤腌牛肉的汤汁 ，培根150g ，杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉，再加入牛肉粉水；
18 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
牛肉粉1大勺，再炖30分钟；30 、
10 、化开黄油；
25、锅中原油，沥干水分；
11 、起炒锅 ，盛出备用；
27 、洋葱1粒切大块儿；
4、同时加入切碎的大蒜；
19 、盐适量 ，香叶适量 ，牛肋条肉洗净 ，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，翻炒约1分钟 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、搅拌均匀至融化备用；
13 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖 ，盖上保鲜膜 ，洋葱2颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至洋葱熟软 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、混合法国香草适量 ，热锅凉油煎制牛肉，没过所有材料即可；
9 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、打开锅盖 ，胡萝卜1根，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉四面微焦；
15 、橄榄油适量，这时牛肉会出水 ，倒入红酒，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大蒜切粗末备用；
14 、大火烧开 ，一定要耐心煎，转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖 ，筛入面粉，至表面金黄，搅拌均匀 ，转入炖锅 ，至水分靠干 、看看书 、金黄焦脆 ，
材料 ：牛肉1000g ，大火煮开后转小火 ，黄油50g ，铺上一层牛肉；
6、直到铺完所有的牛肉 ，这样层层铺起来 ，